Big Ed va debutar per primera vegada a la pantalla quan va aparèixer el 90 Day Fiancé i es va convertir a l'instant en el tema de conversa. Malgrat els seus esforços, no va ser capaç de fer que les coses quedessin amb Rosemarie Vega, i van acabar separant-se després d'una escena explosiva a la càmera. Va participar a la sèrie derivada del programa, 90 Day: The Single Life, i aquesta vegada, la seva sort amb les cites sembla haver canviat a millor.
La seva relació amb Liz Woods es va posar al davant i immediatament van atreure una gran base de fans. A mesura que van passar per la seva experiència de cites, van passar per una sèrie d' alts i baixos i, finalment, es van trobar enmig d'una ruptura que semblava ser el petó de la mort per a la seva relació. Van sorprendre els fans en reunir-se i això va provocar encara més drama per sintonitzar…
10 Big Ed va conèixer Liz uns quants mesos després d'una ruptura desordenada
Hindsight és el 20/20 i el Big Ed ara s'adona que potser s'hagi posat massa ràpid amb la Liz Woods. Tots dos acabaven de sortir d'unes ruptures desordenades i Big Ed's va passar davant de les càmeres. Va ser només nou mesos després de la seva ruptura descuidada, dramàtica i en escena amb Rosemarie Vega, que va conèixer Liz Woods i va decidir tornar a provar l'amor.
9 Va ser amor a primera vista per a Ed
Potser una de les raons per les quals Big Ed es va enganxar a una relació amb la Liz és el fet que se sentia increïblement atret per ella, des del principi. Quan Ed era al seu restaurant preferit de San Diego, Liz Woods, de 28 anys, era la cambrera en aquell moment, i la resta, com diuen, és història. Ed diu que l'atracció va ser instantània, i descriu la seva adoració dient; "M'encantava els seus ulls, m'encantava el seu cabell, estava captivada. Em va encantar, ja ho saps, estar al seu voltant."
8 Ed admet que es mou massa ràpid
Després de conèixer la Liz i sentir a l'instant una atracció aclaparadora cap a ella, l'Ed estava aterrit perquè aquesta nova bellesa que tenia davant ell el posaria en una zona d'amics. Com a resultat, va augmentar ràpidament l'aposta i va deixar clar que les seves intencions estaven molt més enllà del regne de l'amistat. L'Ed admet que es va moure molt ràpid amb la Liz i que potser ha sortit massa fort.
7 Han estat de nou, de nou, de nou
Big Ed i Liz Woods han sortit, han trencat, han tornat a sortir, han tornat a trencar i han repetit aquest cicle unes quantes vegades. La seva relació de nou i de nou va ser entretinguda per als fans, però realment els va afectar a tots dos mentre lluitaven amb la seva dinàmica. Després d'un total de vuit ruptures, semblava que aquesta relació s'havia acabat definitivament… fins que no…
6 Big Ed es fa abusiu verbalment… i és atrapat
Big Ed va ser acusat d'haver criticat verbalment la Liz i, enmig del seu intent de negar les acusacions, es va filtrar una trucada telefònica entre la parella. Les denúncies d'abús verbal van ser difícils de negar després que els fans van sentir una conversa en què Big Ed va retreure i menystenir Liz contínuament. Va fer una sèrie d'intents per calmar-lo i admirablement no s'alimentava del frenesí, però l'atac verbal que va fer Big Ed era innegablement evident per als fans. Alguns fins i tot van demanar a TLC que rescindís immediatament el seu contracte i va començar a circular una petició.
5 Big Ed i Liz es reuneixen sobre un gos
Els fans van pensar que la seva relació s'havia acabat definitivament, però quan el gos de Big Ed va morir, la situació va provocar una conversa més entre l'Ed i la Liz. No era cap secret que Big Ed adorava el seu gos anomenat Teddy, i després que Teddy morís tràgicament, Liz es va posar en contacte per compartir el seu condol. Això va conrear més conversa i la parella es va reunir per la mort del seu cadell.
4 Reencenen la seva flama i Big Ed fa la pregunta
Big Ed va preguntar a la Liz si era ella "per sempre", i ella el va validar admetent que ho era. L'Ed sentia el mateix i tenia molta culpa per no haver tractat la Liz com hauria de fer-ho. Amb una promesa de canvi, Ed i Liz van reactivar el seu romanç i van donar una altra oportunitat a la seva relació. Gairebé immediatament, Big Ed va fer la pregunta i els dos es van comprometre.
3 Les celebracions tenen lloc lluny de les càmeres
Després de tots els alts i baixos que havien passat, Big Ed i Liz Woods van deixar les càmeres i el drama enrere i es van escapar de vacances junts per celebrar el seu compromís. La Liz estava encantada de poder passar temps amb l'Ed sense que ningú se'ls fes fotos i la mirada, i la parella va tornar sentint-se més a prop que mai i disposada a donar els propers passos cap al seu futur com a parella casada.
2 Afirmen que el destí va jugar una mà
Liz ha revelat que el seu futur casament ha estat predeterminat pel destí, afirmant que hi havia forces més grans darrere de la seva unió amb Big Ed. Ha explicat la història d'haver agafat un ram en un casament, temps durant el qual va saber immediatament que era un "signe" que es casaria amb Ed molt aviat, i que ell era ella; "feliços per sempre".
1 Big Ed i Liz no s'afanyen a la planificació del casament
Després d'una relació tan tumultuosa i una sèrie de moments desgarradors, l'Ed i la Liz han decidit viure en aquest estat feliç i compromès durant un temps i no s'afanya a planificar el seu casament. Tots dos estan compromesos a avançar i caminar pel passadís, però el procés real de planificació del casament s'està posant en gel durant una estona. La Liz diu que reprendran els seus plans aviat, però de moment, estan molt feliços amb ganes del seu futur emocionant, sense abordar els grans passos de planificació del casament que vindran a continuació.
