A l'original "MasterChef", Ramsay s'uneix al xef Aarón Sánchez i al restaurador Joe Bastianich. Cada temporada, els tres treballen per trobar el millor cuiner casolà a través d'una sèrie de reptes de cuina realment difícils i, de vegades, molt tècnics. Al final, només els cuiners casolans més forts avancen a la final i, finalment, reclamen el trofeu i el gran premi de 250.000 $.
L'èxit de "MasterChef" també ha donat lloc a diversos spin-off arreu del món. Mentrestant, també va conduir al desenvolupament del gran èxit "MasterChef Junior". I encara que siguis un gran fan d'ambdós espectacles, estem disposats a apostar que encara no ho saps tot sobre el món de 'MasterChef'. Fes una ullada a alguns d'aquests secrets entre bastidors:
15 Els possibles concursants no reben cap ajuda per mantenir el menjar calent o fred
Mentre parla amb l'A. V. Club, l'antiga concursant Elise Mayfield va dir que va fer pastissos de mà de pollastre i cols de Brussel·les per a la convocatòria oberta. I va recordar: "Sabia que l'única cosa que van dir a la convocatòria era que no tindrien cap element de calefacció o refrigeració, de manera que hauríeu de trobar una manera de mantenir el menjar calent o fred, o fer alguna cosa que pogués estar a temperatura ambient."
14 Abans de conèixer en Ramsay i els altres jutges, coneixeu productors i cuiners "esgarrifosos" que critiquen el vostre menjar
Durant les audicions, Mayfield va recordar haver-se trobat amb alguns xefs "espantosos". També va dir: "Els xefs estaven tastant menjar i també criticaven, de manera que la gent va rebre crítiques al moment, cosa que no m'havia esperat. Llavors, a més d'això, també estàs parlant amb productors que volen saber com és la teva personalitat."
13 Es triguen almenys quatre mesos a participar al programa
Mayfield va revelar: "El procés d'audició dura molts mesos. Hi ha comunicació al llarg de tot aquest procés, però també són mesos i mesos i mesos de "passos diferents" i "esperant escoltar de la gent" i "esperar per enviar coses" i terminis per enviar coses i terminis per saber-ne, però, en última instància, no vaig rebre cap resposta fins quatre mesos més tard sobre anar a L. A.”
12 Volar a L. A. no garanteix el teu lloc com a concursant
Mayfield va recordar: "El que em van dir, i crec que tothom ho sabrà per com està configurat el programa, però quan vaig rebre la trucada per anar, vull dir, bàsicament em van dir:" Això és no és una garantia que estiguis al programa, això no és una garantia que et reuniràs amb els jutges, això no és una garantia de res. És només l'audició final.'”
11 Es demana als possibles concursants que abandonin la seva vida normal durant mesos
Un cop se t'informa que ets un concursant potencial del programa, has d'estar preparat per posar la teva vida normal en suspens. Com va revelar Mayfield, "em van dir que empaquetés durant un parell de mesos, així que era boig". Això també significava que només tenia una setmana per esbrinar diverses coses. Va haver d'informar al seu lloc de treball que se n'aniria i també va haver de fer els arranjaments per al seu cotxe i apartament.
10 Alguns jutges, com George Calombaris, ràpid els dies de rodatge
Mentre parlava amb Daily Mail Australia, el jutge de "MasterChef Australia" Calombaris va explicar: "Em planifico. Així que si sé que tastaré 20 plats al dia, no esmorzaré, dinaré o soparé, es tracta d'entendre-ho."Més tard van afegir: "Sóc molt estratègic i molt disciplinat pel que fa al gust i els moments en què el tasto."
9 Els límits de temps són reals
Com va recordar Mayfield, "Una vegada que entres a la cuina, ets a la teva estació i comencen a donar-te informació, les càmeres simplement desapareixen. Hi ha moltes coses més en joc i aquests límits de temps són 100 per cent reals. No estan malmesos per a la televisió. Són reals, i quan diuen que el rellotge va començar, el rellotge va començar."
8 Els concursants 'Junior' tenen més cura amb els ganivets que els adults
Durant una entrevista amb Salon, la productora culinaria Sandee Birdsong va revelar: "Aquests nens eren tan sorprenents que… ja ho sabeu, no es van tallar. Es van tallar molt menys que els adults. Només veure'ls assumir aquesta tasca va ser increïble i ho van assumir millor que la majoria dels adults."
7 "MasterChef Junior" es pren la seguretat molt seriosament. Hi ha un metge per a cada concursant
Robin Ashbrook, el productor executiu tant de "MasterChef" com de "MasterChef Junior" va dir a HuffPost: "Cada fila té un metge just al final que poques vegades es veu. Té els ulls posats en un nen en tot moment. En aquest programa no hi ha ganivets de goma ni aigua bullint. Si és real, és real."
6 Els nens de "MasterChef Junior" segueixen assistint a l'escola mentre filmen
Segons Birdsong, “A més, també han de tenir la seva escola, perquè no és només competició; també has de tenir la teva escola aquell dia. No és com: "Ei, estic en aquest programa i hi ha una ruptura amb la realitat"."En realitat han d'anar a l'escola i han de fer pauses i han de menjar a una hora determinada."
5 El rodatge de "MasterChef Junior" està estrictament limitat a quatre hores al dia
Ashbrook també va revelar: "Per a nos altres, pel que fa a la producció, va ser un repte perquè normalment filmem al 'MasterChef' adult un dia de 12 hores. Amb aquests nois, segons quin dia de la setmana i la seva edat, el límit és de només quatre hores al dia. Quan s'acaben aquestes quatre hores, s'han acabat aquestes quatre hores. Literalment vam haver de deixar de filmar."
4 Estrictament no es permeten receptes al concurs
Durant la seva entrevista, Mayfield va explicar: "No hi ha receptes. Fa por. Hi ha moments en què dius: "Déu meu, va funcionar!" No conec cap altra manera d'explicar-ho que no sigui que és sorprenent el que el cervell humà pot recordar quan estàs sota pressió. Crec que tots vam passar molt de temps; vaig passar molt de temps preparant-me abans de marxar."
3 Els concursants 'Junior' sempre tenen un acompanyant durant el rodatge
Segons Ashbrook, "Sempre hi havia un acompanyant i gairebé sempre era un pare. En tot moment van poder veure què passava a la cuina. Tots els pares es van asseure junts i van veure què passava. Es van unir realment. Sens dubte, no era un ambient de "Dance Moms".
2 concursants dels EUA assisteixen a classes de cuina en preparació per a la competició
I com va explicar l'antic concursant Josh Marks, "La classe de cuina és com, així que MasterChef, realment t'ensenyen com ser un xef". Mentrestant, un productor del programa va dir a The Mail on Sunday: "MasterChef US". mai ha ocultat la pràctica on abans de certs reptes especialitzats els concursants han tingut accés a la formació i materials de referència rellevants.”
1 Els plats es poden jutjar immediatament en funció de si s'han de menjar calents
Segons una resposta a Reddit d'algú que forma part de l'equip culinari del programa, "Si cal menjar alguna cosa fresca i calenta, com potser un xef ha fet alguna cosa amb una cobertura batuda que es fongui molt ràpidament., ens precipitarem a jutjar-ho per preservar la integritat del plat. Tingueu en compte que quan els jutges es mouen entre les estacions de xef durant un cuiner, estan tastant-ho tot activament."
