El menjar és una comoditat per a moltes persones, però el menjar de carrer és cultura, identitat i un fil comunal.
La docuserie de Street Food de Netflix torna aquest dimecres per una segona temporada. La temporada passada va portar els espectadors a través d'un viatge culinari i cultural per Àsia. Aquesta temporada explorarà la identitat culinària d'Amèrica del Sud.
Els viatges no són una opció per a molts de nos altres ara mateix. Afortunadament, tenim espectacles com Street Food que us porten a aventures culinàries mundials des de la comoditat de casa vostra. El tràiler de la temporada 2 destaca històries de venedors de menjar ambulant a Argentina, Bolívia, Colòmbia, Mèxic i Perú.
Semblant a la temporada 1, la sèrie us porta a un viatge pel punt de vista dels cuiners i venedors de menjar de carrer. A través de l'examen de diversos plats inspirats, descobreix històries humanes atractives que es poden relacionar amb qualsevol part del món.
L'espectacle també explora la cultura de menjar i beure a l'exterior, i el caràcter de les persones que ho fan entre bastidors. Molts dels venedors que es van presentar la temporada passada van dedicar més de 50 anys de la seva vida a perfeccionar els seus plats. Molts d'ells es consideren conservadors dels seus plats i de la identitat cultural del menjar de carrer a les seves comunitats.
Els episodis d'aquesta temporada de Street Food reuniran les diferents influències culturals d'Amèrica Llatina, un continent que està molt influenciat per les cultures europees, asiàtiques, africanes i indígenes.
Aquestes influències culturals encara són influents en les seves cuines a tot el continent. Probablement combinarà la diversitat d'idiomes, aliments, comunitats i la composició multicultural d'Amèrica Llatina. Serà interessant veure com la cultura alimentària d'aquest continent uneix la cuina colonial europea i asiàtica amb les cultures alimentàries africanes i indígenes.
El tràiler d'aquesta temporada invoca un aire de ganes de passejar, especialment en un moment en què la majoria de nos altres estem atrapats a casa o limitats en els nostres viatges. Street Food també és una sortida refrescant lluny de les elits culinàries i ens porta de tornada als llocs on el menjar ens importa més, la nostra identitat cultural, la nostra comoditat i les nostres comunitats.
