De vegades es subestima l'excel·lència, però la veritat és que fem el que fem, si posem un entusiasme just però per sobre de la mitjana, tard o d'hora en obtindrem els beneficis. Una persona que va aconseguir l'or fent el que li agrada de la manera més apassionada és el xef turc, Nusret Gokge, conegut per molts com "S alt Bae". El xef i restaurador va deixar l'escola a sisè de primària per treballar amb un carnisser. 15 anys més tard, viatjaria pel món, visitant Argentina, Brasil i Amèrica per perfeccionar les seves habilitats.
Quan va arribar el moment de Nusret, estava preparat. El gener de 2017, el restaurant del xef va publicar un vídeo d'ell tallant carn de la manera més moderna i ruixant sal d'una manera igualment captivadora. El vídeo va cridar l'atenció dels tweeps i finalment es va fer viral, convertint el xef en una celebritat instantània. El moment molt popular li va valer el sobrenom de "S alt Bae" i li va donar milions de seguidors. Això és el que ha estat fent des de llavors.
10 Posant-se en forma
A més del seu enfocament suau per manipular la carn, S alt Bae sap mantenir-se en forma. En una imatge recent, es veu la sensació d'Internet recolzant-se contra una paret, mentre assumeix una posició de planxa. A la seva esquena hi ha un gran tros de roca que té com a objectiu ajudar a enfortir el seu nucli. Al veure un parell de pantalons curts negres i sense camisa, una bona mirada al seu abdomen revela un conjunt d'abdomen ajustat. Amb 38 anys, està clar que Nusret està en la seva millor forma.
9 celebrant el seu aniversari
El 9 d'agost, S alt Bae va fer 38 anys. La seva idea d'una celebració d'aniversari va implicar una serenata del tenor italià Andrea Bocelli. El llegendari mestre va tocar un piano totalment negre, al costat de la seva dona Veronica Berti, i va cantar la cançó d'aniversari de S alt Bae. S alt Bae va compartir el moment amb els seus 37 milions de seguidors d'Instagram, subtitulant-lo: Gràcies, Déu, cada dia. El meu aniversari.”
8 Pregant pel seu país d'origen
En els que potser són els pitjors incendis forestals que Turquia hagi experimentat mai, 1.600 metres quadrats de boscos del país van incendiar. Els incendis forestals van començar el 28 de juliol i no van cessar fins al 12 d'agost, i van provocar nou morts i més de 800 ferits no mortals. S alt Bae va compartir imatges dels desafortunats esdeveniments i va instar el seu públic a pregar pel seu país d'origen.
7 Ser "S alt Bae"
S alt Bae segueix sent el S alt Bae que coneixem i per una vegada no ha deixat de fer allò que el va portar a la llum del protagonisme en primer lloc. Encara talla els seus trossos d'estaca de la manera més suau que s'ha fet mai i ruixa la sal com si la seva vida en depengués. De tant en tant, el S alt Bae té un públic d'un o dos que són testimonis de les seves extraordinàries habilitats.
6 Obrint nous restaurants
No és estrany trobar S alt Bae en un dels seus restaurants. Al maig, gairebé quatre anys després de fer-se famós, S alt Bae va obrir el seu primer restaurant a Los Angeles, Califòrnia. El restaurant té locals repartits per tot el món, com ara Qatar, Grècia, els Estats Units, Dubai i el Regne Unit. En total, S alt Bae té 18 establiments de bistecs i una hamburgueseria.
5 Agraint la catifa vermella
Quan S alt Bae no li col·loca pedres a l'esquena per enfortir el seu nucli o el treballa en un dels seus restaurants, està fent el que fan les celebritats: fer una aparició a la catifa vermella. Almenys això és el que va fer abans que arribés la pandèmia. El 2019, Nusret va sortir a la catifa vermella a l'estrena d'iI Traditore durant el Festival de Cannes.
4 Fer fotos amb celebritats
Visitar un restaurant S alt Bae és una tendència. Simplement no té sentit passar pel seu restaurant i no alimentar-se amb un tros de bistec amb un ganivet llarg. Encara és millor quan hi és el mateix xef, i deu vegades més quan es tracta d'una visita de celebritats. S alt Bae ha conegut i servit el seu àpat a moltes celebritats, com ara J Balvin, David Beckham, Dj Khaled, el darrer àlbum del qual inclou Cardi B i Diddy.
3 Una tassa de caputxino
S alt Bae té una llista de begudes preferides. Un d'ells és l'aigua. Per mantenir el seu cos sa, el seu règim consisteix a prendre dues tasses d'aigua al matí, acompanyades d'albercocs. La seva següent beguda preferida és el caputxino, que apareix regularment a la seva línia de temps, fins i tot quan està cuinant. De tant en tant, el públic rep una delícia de la seva manera no tan normal de pronunciar cappuccino.
2 Un passeig per Mykonos
S alt Bae va compartir una vegada una de les seves rutines a Grècia; una caminada matinal. A diferència d' altres països, però, Grècia té una tradició poc habitual; obertura. Els residents de Mykonos són acollidors perquè no cal conèixer ningú per entrar a casa seva."No cal conèixer ningú en persona. Pots entrar a cada casa i sentir-te com a casa. Ho vaig fer i em vaig guanyar més amor. Increïble hospitalitat myconiana." va escriure Nusret.
1 Canalitzant el seu vaquer interior
Nusret té una mica d'amor pel camp, Texas en particular. Tant que al març va obrir una braseria a Dallas. Segons Dallas Eater, els dies posteriors a l'obertura del restaurant, estava completament ple. S alt Bae va anar a Instagram per compartir una foto seva amb un barret de vaquer, tot mentre fumava un cigar. En un vídeo promocional, va confessar el seu amor pel lloc. "T'estimo Dallas, Texas". Va escriure.
