Kitchen Nightmares era conegut per agafar cuines horriblement gestionades i posar-les en forma, sovint revisant-ho tot, des del personal fins al menú. Molta gent va pertànyer a l'espectacle de Gordon Ramsay, ja fos perquè el menjar era fàstic o perquè el restaurant estava brut, i l'únic que va poder arreglar-ho va ser una visita del famós xef. Els fans es van sintonitzar, no només per veure les transformacions, sinó també per veure les moltes vegades que Gordon Ramsay va perdre absolutament els temperaments tractant amb les persones implicades. Tanmateix, normalment acabava amb una bona nota, amb la restauració del restaurant i la salvació del negoci, almenys durant un temps.
El programa va ser un gran èxit, tot i que Gordon Ramsay va ser demandat per Kitchen Nightmares diverses vegades durant i després del programa. No és estrany veure com només han tingut una taxa d'èxit del 21% per ajudar permanentment els restaurants a girar-se. És difícil per a alguns ignorar les desposseries i les juraments del xef cap calent, i alguns no van poder suportar la calor. Hi havia diversos restaurants, però, que van treballar amb Gordon per transformar els seus desafortunats negocis en restaurants increïbles, sovint reben equipament nou, decoració fresca i un menú revitalitzat. Aquí teniu deu de les millors transformacions que s'han produït mai al programa, ja sigui un canvi de menú o una gran remodelació de la zona d'estar.
10 Flamango's/The Junction
Els Flamangos de Nova Jersey van tenir grans problemes. Des de la tirànica propietària Adele fins a l'horrible decoració tropical, el restaurant no va poder mantenir el negoci a flotació. La cuina era pitjor, amb menjar mal emmagatzemat i cuinat i un menú aleatori i eclèctic en el millor dels casos. Tot es va refer, des del tema fins a la cuina, fins i tot el canvi per anomenar-lo The Junction, tot va resultar en una Adele molt infeliç. Tanmateix, el canvi de marca va ser un èxit entre el personal i els clients, i durant un temps, fins i tot l'Adele va semblar feliç. Tanmateix, Adele acabaria per vendre el restaurant un any més tard, culpant dels canvis de Ramsey, tot i que el restaurant havia tingut èxit des de llavors.
9 The Olde Stone Mill
El restaurant és un molí de pedra renovat a Tuckahoe, Nova York, però tot i que l'edifici era preciós, l'encant de l'empresa només va resultar estètic. Gordon es va horror de la manera com es tractava el personal i el menjar, i sabia que seria un repte aconseguir que el propietari Dean provi alguna cosa nova. La renovació de la carta a un restaurant estàndard a l'únic asador de la zona va resultar ser un gran èxit, transformant-lo i salvant-lo de la ruïna. Des de llavors, el restaurant ha canviat de propietaris i d'estil de menjar, però encara avui està obert com a restaurant italià.
8 Lido's
Lisa era la jove propietària d'un restaurant que havia comprat i tenia durant cinc anys. Tanmateix, els xefs eren mandrosos, hi havia un drama interminable i els sistemes informàtics tenien més de tres dècades i s'estaven morint. El xef Ramsey va entrar i va fer una renovació al menú, al personal i als sistemes de TPV. La zona d'estar també es transforma durant la nit, eliminant una paret i fent un canvi d'imatge complet. Gordon també va canviar el nom del restaurant com a bar de vins, que arribaria a un nou tipus de clientela. La transformació va resultar ser un èxit, ja que el restaurant encara està obert i la Lisa també ha afegit altres serveis.
7 Cuina del sud de la senyora Jean
La dolça i àvia senyora Jean era una de les preferides des del moment en què va aparèixer al programa, així que fins i tot Gordon no estava segur de per què el restaurant de Pennsilvània fallava. Això va ser fins que va anar a investigar i va trobar una cuina mandrosa i desorganitzada que servia gran part del menjar massa cuit i al microones. Gordon es va posar ràpidament a treballar per configurar un millor sistema de treball, simplificant el menú i fins i tot creant el doble de seients que tenien abans. El restaurant va prosperar després d'això i encara està obert fins avui, tot i que s'han traslladat unes illes per la carretera.
6 Guiseppi's
El restaurant italià familiar de Giuseppi va experimentar una gran transformació en tots els àmbits, fins i tot en les relacions de la família que el regentava. Gordon va ajudar a reparar els vincles familiars, va renovar l'interior del restaurant i va actualitzar la carta amb plats frescos i deliciosos. Tot i que van lluitar en el rellançament, semblava que el negoci tindria un futur brillant per davant. No obstant això, aquest futur mai va arribar a ser, ja que el gir en el negoci va arribar massa tard i altres obstacles es van posar en el camí. Entre l'economia i la manca d'obtenció de la llicència de begudes alcohòliques, el restaurant es va veure obligat a tancar.
5 Gira un fil
Situat a la preciosa Califòrnia, aquest restaurant tenia un aspecte preciós quan Gordon va entrar per primera vegada, ja que havia estat renovat recentment. No obstant això, la bellesa només era profunda en la decoració, ja que el menjar no era comestible i la cuina era fàstic i mal gestionada, en part a causa del menú expansiu. Ramsey va ajudar a netejar-ho tot, va ajudar els propietaris a decidir-se a convertir-lo en una braseria i va organitzar el personal. Això va fer que el restaurant fes un canvi complet, i encara estan oberts i en bon estat.
4 Campania
Un altre restaurant de Nova Jersey, el propietari Joseph Cerniglia estava a punt de tancar les seves portes abans que arribés Gordon. Ràpidament havia declinat d'un restaurant d'èxit a una ciutat fantasma en el poc temps que l'havia posseït. El personal i els propietaris són infantils i immadurs, i això reflecteix el menjar i el servei. La seva única gràcia salvadora és que la cuina, sorprenentment, està impecablement neta, tot i que diversos electrodomèstics estan trencats. Gordon ajuda a refer el menú i fa un canvi d'imatge a tot el restaurant. Això va ajudar a revitalitzar el negoci, però uns quants anys més tard, el restaurant es va vendre i Joseph tràgicament es va suicidar poc després.
3 de Sebastian
Sebastian's a Califòrnia semblava una ubicació fantàstica per a un restaurant, a prop tant d'Universal Studios com de Warner Bros. No obstant això, va fallar, sobretot a causa del xef i propietari Sebastian, conegut per acomiadar la gent pel seu estat d'ànim. gronxadors. El menjar i l'estètica també eren horribles, així que el xef Ramsey tenia tot el repte per davant. Gordon va canviar amb èxit el menú i la decoració, donant al restaurant una bella transformació. Malauradament, el Sebastià aviat va tornar a les seves antigues maneres i a l'antic menú, i va acabar venent el restaurant menys d'un any després de l'emissió de l'episodi.
2 Llagostins
El pub irlandès de Nova Jersey va ser un desastre quan va trucar a Gordon per ajudar. El Mitch estava sent culpat perquè tot anava malament mentre s'amagava al seu despatx. El menjar era horrible, la cuina era fàstic i la tensió familiar entre els propietaris era palpable. Gordon fa venir un xef local per ajudar a formar els xefs, fa canvis al menú i actualitza l'estètica, deixant el restaurant completament transformat. Tanmateix, els canvis no van fer que el restaurant perduri, i des d'aleshores l'edifici s'ha venut i ha canviat de propietari i d'estil diverses vegades al llarg dels anys.
1 Nino's Italian Restaurant
El restaurant italià de Nino a Califòrnia va ser una tragèdia, molt abans que en Gordon fos trucat. El fill petit del propietari original, Nino, estava conduint el restaurant al terra, endunt-se els seus germans amb ell. El menjar i la decoració estaven antiquats i la higiene del menjar i del restaurant en general eren un gran problema. Per empitjorar les coses, Nino i el germà Michael van lluitar contra Gordon a cada pas del camí, resistint-se a cada canvi. Gordon va reeditar completament el menú i l'interior, donant-lo a una estètica més moderna i atractiva. Tanmateix, el negoci finalment va fracassar, ja que Nino va canviar el disseny a l'antic per apaivagar els habituals en lloc d'acceptar el canvi.
